Die
Früchte werden kurz vor dem Verkauf aus dem Lager geholt und
nach Qualität sortiert. Größe, Farbe, Reife, Festigkeit
und äußere Unversehrtheit sind die wichtigsten Kriterien.
Die Entleerung der großen Lagerkisten im Wasserbad schont
die Äpfel. Die Sortiermaschine sortiert nach Größe
und Farbe. Helferinnen mit geschulten Augen sortieren dann weiter.
Mit diesem Aufwand erfüllen wir unsere hohen Qualitätsansprüche.Obsttbau ist geprägt durch viel Handarbeit. Z.B. Bäume
pflanzen, Bäume schneiden, Bäume pflegen, Bäume ernten
und Früchte sortieren. Es muss noch viel Forschung und Entwicklung
betrieben werden, bis Handarbeit durch Roboter und Maschinen ersetzt
werden kann.
Der Weg zu unserem Ab – Hof – Verkauf in Bloemersheim ist kurz und die Belieferung erfolgt mehrfach in der Woche.
So erreicht unser Obst unsere Kunden in kürzester Zeit und
stets frisch.