Pflanzenschutz und Düngung sind eine verantwortungsvolle Aufgabe. Vor jeder Maßnahme steht die genaue Kontrolle. Es gelten die Regeln des integrierten Pflanzenschutzes. In kurzen Abständen und regelmäßig kommt der Berater der Landwirtschaftskammer zur Beratung in die Anlagen.

Die Ernte beginnt Ende Mai mit den Erdbeeren. Es folgen Süßkirschen Ende Juni, Blaubeeren und Pflaumen im Juli, dann die ersten Sommeräpfel Ende Juli. Von Mitte Juli bis Ende Oktober dauert die Ernte von frühen Sommeräpfeln bis zu späten Herbstäpfeln. Beginnend mit Piros, Collina, über Delbard Estivalle, Elstar, Boskoop, Rubinette, Wellant, Pinova, Jonagold und endend mit Braeburn.

Die Haupternte der Äpfel und Birnen beginnt mit den Elstar im September.
Dann werden von mehr als 30 Pflückerinnen und Pflückern bis zu 40.000 kg Äpfel pro Tag geerntet. Jede Frucht wird einzeln von Hand geerntet. Moderne Technik erleichtert die Arbeit und unterstützt eine schonende Ernte der empfindlichen Früchte.


Erntehilfemaschine "pluc-o-trac"

> weiterlesen>