Alle Herbst- und Winteräpfel werden in große Vorratskisten gepflückt. 
So schnell wie möglich werden die Früchte in die Kühllagerung gebracht. Die Mittel- und Langzeitlagerung erfolgt in kontrollierter Atmosphäre. Dabei stellt jede Sorte ihre eigenen Bedingungen an Temperatur und Klima.
Qualitativ hochwertige Lageräpfel können wir auf diese Weise bis zur neuen Ernte lagern und saftig und knackig unserer Kundschaft anbieten.

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