 Viel
Beobachtung und Kontrolle ist über das ganze Jahr erforderlich
zur Steuerung und Pflege der Kulturen in ihrer Entwicklung, zur Entdeckung
von nützlichen und schädlichen Organismen, von Krankheiten
und zum verantwortungsbewussten Einsatz von Pflanzenschutz und Düngung,
zum Schnitt und zum Ausdünnen der Früchte bis zur Bestimmung
des richtigen Erntezeitpunktes jeder einzelnen Fruchtart und Sorte.
Der Lebenszyklus einer Obstanlage beginnt mit
der Pflanzung der jungen Bäume an einem Stützpfahl oder
einem Drahtgerüst. Es werden 3.000 bis 4.500 Bäume je
ha gepflanzt.
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